기사 (전체 317건) 제목보기제목+내용
[경제칼럼] <농업이야기>농촌교육농장의 미래
최근 농촌관광이 활성화되면서 정부의 농업 6차산업화 정책과 연계하려는 시도가 현장에서 나타나고 있다.농업 6차산업화는 농산물 생산뿐만 아니라 농산물 가공과 농촌에 존재하는 다양한 자원을 농촌 주민이 활용해 소득화하기 위한 전략이다. 특히 농촌관광은 농
경남일보   2015-01-25
[경제칼럼] <농업이야기>쌀가공 산업, 개방화를 대비한다
최근 우리나라 쌀 산업 여건은 급격히 변화하고 있다.대외적으로 FTA 체결, 쌀 관세화 시행 등 수입쌀과의 치열한 경쟁이 예고된다. 쌀 관세화 시행에도 여전히 의무수입 될 저율관세의 수입쌀은 국내 유통시장에 부담이 될 전망이다. 또한 국민들의 식습관이
경남일보   2015-01-18
[경제칼럼] [농업이야기]곤충 식품화 어디까지 와있나
현재까지 지구상에 존재하는 곤충은 약 130만종으로 전체동물의 4분의 3을 차지한다.학자들의 연구에 의하면 이용 가능한 잠재적인 가치를 가진 생물자원으로서 인간과 직·간접적으로 관련된 곤충은 1만 5000종이다. 한반도에 분포하는 곤충은 약 5만종으로
경남일보   2015-01-11
[경제칼럼] <농업이야기> 귀농과 교육
세월이 무상하고 인생무상이란 말을 느끼게 하는 계절이다.익숙하지 않은 강추위에 더 추위를 타듯 중년이란 나이 또한 제겐 왠지 쓸쓸하고 생소한 단어 단어로 다가온다. 틈틈이 가꾸던 꽃밭에는 아름답던 꽃들과 싱싱한 잎사귀들은 간데없다. 마르고 찢어진 온갖
경남일보   2015-01-04
[경제칼럼] <농업이야기>농촌교육농장, 새로운 체험관광지로…
우리 농업의 새로운 블루오션으로 농촌관광산업이 뜨고 있다.농촌관광산업은 농산물생산과 가공·유통·판매·관광서비스로 이어지는 6차산업화를 실현하는 수단이다. 최종 출구로 6차산업의 성공여부는 농촌관광 서비스에 달려 다. 특히 세계 관광시장은 빛의 속도처럼
경남일보   2014-12-27
[경제칼럼] <농업이야기>시대별 콩 변천사
1948년 우리나라는 농지개혁법을 비롯한 각종 제도를 정비하면서 국가 기반을 조성했다.정부에서는 식량난을 해결하기 위해 미국의 남은 농산물을 적극적으로 도입했다. 이어 1, 2차 농업증산5개년계획(1953~1962년)을 수립한다. 경종법 개선 및 종자
경남일보   2014-12-21
[경제칼럼] <농업이야기>웅성불임을 이용한 양파 교배종 육성
우리나라 채소 종자 매출 규모에서 양파는 301억원(2013년) 정도로 12%를 점유하고 있다.고추, 무 다음으로 큰 비중을 차지해 농업인들은 일본 등 외국의 교배종 품종을 선호하고 있어 채소종자 중 수입 비중이 가장 높은 실정이다. 특히 수입종자 중
경남일보   2014-12-14
[경제칼럼] <농업이야기>사과나무 품종 갱신
사과는 장미과 사과나무속(Malus)에 속하는 낙엽과수로 다양한 토양과 기후에 적응해 세계적으로 널리 재배되고 있다.우리나라 사과재배는 100여년전부터 기후적으로 사과재배에 알맞아 경북, 충북, 충남, 경남 북부 등 내륙 산간지에 주산지가 형성돼 있다
경남일보   2014-11-30
[경제칼럼] <농업이야기>창조적인 여성, 농업경제 주류
농업에 종사하는 인구는 여성이 53%로 남성보다 더 많다.농업인의 수가 감소할 것으로 예상되는 상황에서 앞으로 농촌 여성에게 기대되는 역할은 더욱 다양하고 무거워질 것이다. 그러나 여성이 농업에도 차지하고 있는 중요한 위치에도 불구하고 가부장적 의식과
경남일보   2014-11-16
[경제칼럼] <농업이야기>밀의 역사와 문화
아침식사로 빵을 먹고 직장에 출근해서 점심때 동료들과 짜장면을 먹고 저녁에 퇴근했다. 케익과 쿠키를 사서 사랑하는 딸의 생일을 축하한 후 저녁으로 대신했다. 이 사람은 하루 종일 무얼 먹고 버텨온 것일까?빵, 짜장면, 케익과 쿠기 모두 밀로 만든 식품
경남일보   2014-11-09
[경제칼럼] <농업이야기>'치커리 차' 어떠세요
치커리는 잎과 뿌리를 섭취하는 채소로 기원전 300년전부터 재배된 것으로 알려져 있다.북유럽이 원산지로 해발 400~500m 이상의 산간 고랭지대의 추운 지방에서 자생하는 국화과에 속한다. 한대성 숙근초로 그 맛이 커피와 유사하면서도 카페인 함량이 커
경남일보   2014-11-02
[경제칼럼] <농업이야기>4-H운동, 국가발전의 원동력
우리나라 4-H운동의 태동은 해방 직후인 1945년부터 활동하였으나 6·25전쟁으로 중단의 위기를 맞았다.그 후 전쟁이 끝나기도 전인 52년 정부가 4-H운동을 국가시책사업으로 채택함에 따라 전국으로 확대되는 계기가 됐다. 특히 전쟁으로 황폐화된 산업
경남일보   2014-10-27
[경제칼럼] <농업이야기> 농업기술원 에이텍의 변신
국내 최초로 유럽형 첨단농업기술을 우리나라에 도입하여 실용화 시키는 교육을 추진해온 농업기술원 에이텍이 새로운 변신을 시도하고 있다. 농업기술원 에이텍은 2009년에 개관하여 그동안 90개 과정 13,300명의 농업인을 해외연수를 가지 않고도 해외에
경남일보   2014-10-20
[경제칼럼] <농업이야기> 섬유질의 보고 우엉
섬유질의 보고인 우엉은 연근과 함께 뿌리채소의 대표적인 식품이다. 국화과에 속하는 2년생 또는 3년생 초본식물로, 뿌리는 품종에 따라 형태와 길이는 각각이지만 길이 80∼100cm 정도의 긴 우엉, 30cm 정도의 짧은 우엉, 잎을 식용하는 잎우엉이
경남일보   2014-10-06
[경제칼럼] <농업이야기> 양파의 탁월한 효과
양파는 백합과)에 속하는 2년생초 또는 식용 비늘줄기를 말하며 생약명은 양총이라 하고 이명으로는 주먹파라고 한다. 단양파는 주로 날로 먹으며 비늘줄기가 등황색 또는 자홍색을 띠며 바깥껍질이 얇다. 매운양파는 주로 요리하여 먹으며 비늘줄기가 구릿빛이 도
경남일보   2014-09-29
[경제칼럼] <농업이야기> 진심의 향기를 전하려면
‘화환 재탕 꽃집 업주 20명 입건’, ‘최고 10만원 재판매 13억 챙긴 14명 검거’,‘장례식장 화환 재탕해 수천만 원 챙긴 일당 무더기 검거’ 등 올해 4월∼6월 사이 화환 재사용으로 매스컴에 보도된 기사 제목들이다. 기사의 공통내용은 결혼식장이
경남일보   2014-09-22
[경제칼럼] <농업이야기> 녹비 준 토양에서 얻는 혜택
녹비 준 토양에서 얻는 다양한 혜택1970년대 중반 중학교 다닐 시절 팔구월이 되면 풀을 베어 학교에 봇짐처럼 메고 가서 퇴비를 쌓아 놓고 등수를 매겨 공책으로 보상받은 일이 기억난다. 그 시절에서는 산야초, 보릿짚 등을 섞어 모아 두고 인분을 퍼부면
박성민   2014-09-15
[경제칼럼] <농업이야기> 단감 품종 갱신
우리나라 단감 재배면적은 만생종 ‘부유’가 82.5%, ‘차랑’이 9.5%, 조생종 ‘서촌조생’이 3.5%, 기타 4.5%로 ‘부유’, ‘차랑’ 등 만생종이 지나치게 편중 재배되고 있다. 만생종은 수확기에 서리나 동해 피해를 입는 경우가 많고 수확 노
경남일보   2014-09-01
[경제칼럼] <농업이야기>기능성벼로 쌀 관세화 대응하자
식생활이 간소화·서구화됨에 따라 쌀 중심 식문화가 상당히 변하고 있다. 이런 결과 1990년 1인당 연 119kg 소비하던 쌀이 2013년에는 67kg로 약 44% 감소했고, 벼 재배면적도 124만ha에서 83만ha로 33% 감소했다. 특히 2015년
경남일보   2014-08-25
[경제칼럼] <농업이야기>국화 이야기
지구상에 국화과는 2만3000여 종이 존재하고 감국, 산국, 구절초 등이 속하는 국화속 식물은 200여종이 분포되어 있다. 국화의 기원은 중국을 중심으로 약 3000년 전 교잡에 의해 탄생했다는 의견이 우세하다. 우리나라를 거쳐서 일본으로 건너가 17
경남일보   2014-08-18
 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10