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[경제칼럼] <농업이야기> 꽃에 대한 단상
요즘 고민거리가 생겼다. 필자가 지난 1월 31일자로 경상남도농업기술원 화훼연구소장으로 부임해 왔는데 요즘 경기 하락으로 꽃 판매가 줄어들어 화훼 생산농가와 유통상인들의 매출이 줄어 어려움이 이만저만 아니란다. 경남의 화훼 신품종개발과 고품질 저비용
경남일보   2013-07-08
[경제칼럼] <농업이야기>남해약쑥차, 적절한 수확시기 및 덖음온도
우리나라의 UPOV 가입과 종자산업의 중요성이 높아지면서 최근 자생자원의 경제적, 산업적 가치가 부각되고 있다. 남해약쑥은 남해안지역에서 발견되어 육성한 약쑥으로 품종보호출원(‘08)되어 품종등록을 앞두고 있는 고유의 자원이다. 약쑥의 유효성분으로 알
경남일보   2013-06-30
[경제칼럼] <농업이야기> 꿀벌과 농업
신석정 시인의 ‘그 먼 나라를 알으십니까?’라는 시에는 /양지밭 과수원에 꿀벌이 잉잉거릴 때 나와 함께 그 샛빨간 능금을 또옥 똑 따지 않으렵니까?/라는 싯귀가 있다. 옛날에는 자연그대로에서 꿀벌이 많았는데 요즘엔 지구촌 곳곳에서 꿀벌 봉군붕괴증상(C
경남일보   2013-06-25
[경제칼럼] <농업이야기>토양의 가치와 활용
대부분의 토양은 지표면이나 지표 근처에 노출된 암석이 바람, 물, 열의 작용을 받아 만들어진 크고 작은 입자의 혼합물과 화학반응으로 생성된 유기물로 구성되어 있다. 이 풍화 퇴적물질 사이는 공기와 물이 점유하고 있다. 식물의 뿌리는 이들 고체, 액체,
경남일보   2013-06-17
[경제칼럼] <농업이야기>우리 쌀 이야기
벼는 밀, 옥수수와 함께 세계 3대 작물의 하나이다. 우리 민족은 삼국시대부터 벼를 재배하기 시작하여 주곡 작물로 자리 잡아 오늘에 이르고 있다. 특히 고려시대에는 이앙재배를 일반화 하여 수량을 높이기도 하였다. 그러나 오랜 벼 재배역사에도 불구하고
경남일보   2013-06-11
[경제칼럼] 농작물 바이러스 예방이 최우선
요즈음 세상은 지구상에서 가장 작은 생명체의 하나인 바이러스로 인해 초긴장 상태다. 중국에서 조류인플루엔자가 발생하여 사망자가 발생되었다는 소식에 우리나라도 바이러스 유입방지와 대응책 마련에 총력을 전개하고 있다. 이처럼 동·식물에게 큰 고통과 시름을
경남일보   2013-06-03
[경제칼럼] [농사메모]모내기 전 병해충 방제해야
보리적기 수확으로 뒷그루 작물에 지장이 없도록 하는 한편 모내기 전 병해충 방제로 비용절감과 방제효과를 높이도록 하고, 과수 열매솎기와 봉지씌우기로 고품질 과실생산을 비롯한 여름철 가축관리와 자급사료 확보에 적극 힘쓴다.◇ 벼농사벼농사 병해충 방제는
경남일보   2013-06-03
[경제칼럼] <농업이야기>기후변화와 새송이버섯
온난화로 인한 기후변화문제는 어제오늘의 문제가 아니다. 북극해의 얼음이 금세기 들어 최고로 녹아들고 있고, 이와 맞닿은 그린란드의 동토는 이미 나무가 자랄 정도로 해빙되었다는 보도가 있었다. 이러한 온난화에 의한 기후의 변화는 시작에 불과할 것이고,
경남일보   2013-05-27
[경제칼럼] <농업이야기>상추의 식품적 가치와 기능성
▲김희대 경상남도농업기술원 농업연구관고기를 먹을 때 빠질 수 없는 쌈 채소의 대표주자인 상추는 채소 샐러드에서 가장 기본이 되는 재료로서 전 세계인이 즐겨먹는 채소중의 하나이다. 우리 식탁에 가장 친숙하고 샐러드나 쌈 재료로 맛에서나 영양적인 면에서
경남일보   2013-05-20
[경제칼럼] 단감 과원 여름거름 시용방법
단감나무는 시비방법에 따라 수세가 불안정해지거나 과실품질이 달라지기 쉬우며 부적절한 시비로 시비효율이 낮아지는 경우가 많다. 6∼7월은 활발한 뿌리생장과 함께 양분 흡수도 왕성해지므로, 이 시기에 양분공급을 원활하게 하여 수세를 유지하고 과실비대와 꽃
경남일보   2013-04-30
[경제칼럼] 현미가 백미보다 더 보약
쌀은 우리국민의 주식이다. 우리나라 성인은 하루에 필요한 에너지의 30~40%를 주식인 쌀에서 섭취한다. 쌀은 밥을 지을 때 주로 백미를 이용한다. 대개 다 아는 사실이지만 현미에서 쌀겨를 제거하는 정도에 따라 50%제거하면 5분도미 70% 제거하면
임명진   2013-04-22
[경제칼럼] 한국 딸기의 육성역사
딸기(Fragaria×ananassa Duch)는 장미과에 속하는 초본성 다년생 식물로서, 씨로 번식하는 다른 작물과 다르게 런너라는 어미묘에서 나온 줄기를 이용하는 영양번식 작물이다. 겨울이면 우리의 입맛을 자극하는 딸기가 처음부터 지금과 같이 탐스
경남일보   2013-04-15
[경제칼럼] 봄날 종달새 지저귀던 곳에
종달새(종다리)는, 방언으로는 조잘새, 종잘새라고도 하며 참새목 종다리과로 몸길이 약 18cm의 우리나라에서 흔한 텃새이자 겨울새이다. 겨울철에는 수십마리씩 무리지어 행동하는 경향이 강하고, 봄과 여름에는 암수 함께 생활한다. 강가 풀밭이나 보리밭,
경남일보   2013-04-08
[경제칼럼] 귀농이 바꾸는 농촌모습
형제님, 다들 안녕하시지요? 따스한 햇살에 잠시 땀을 식히며 그리운 형제님 생각을 합니다.찬바람도 가끔은 불고 있지만 벌써 입춘도 지나고 우수도 지났습니다. 예부터 우수에는 삼밭을 갈고 경칩에는 농기구를 정비하여 춘분에는 올벼를 심는다고 하였듯이, 우
경남일보   2013-04-01
[경제칼럼] 사과재배 역사와 신품종 개발
사과는 식물학적으로 장미과 사과나무속(Malus)에 속하는 낙엽과수로 재배환경이 까다롭지 않아 다양한 토양과 기후에 적응해 전 세계로 퍼져나가 재배되고 있다. 사과의 원산지는 중앙아시아 코카서스 북부로 알려져 있으나 재배품종의 대부분은 유럽의 야생종에
경남일보   2013-03-25
[경제칼럼] [농업이야기]농업의 블루오션 '도시농업'
최근 각박하고 메마른 도시공간에서 농심(農心)을 통해 건강하고 행복한 삶을 찾으려는 도시민들이 늘고 있다. 이러한 삶을 영위하려는 적극적인 대안으로 최근 도시농업이 급부상하고 근대 이후 산업화 과정에서 빠르게 진행된 도시화로 인해 라이프스타일의 변화와
경남일보   2013-03-15
[경제칼럼] [농업이야기]딸기 재배기술 변천사
▲윤혜숙 경남농업기술원 수출농식품연구과 농업연구사우리나라의 딸기 재배 시작은 확실한 기록이 없지만 1940년대 극히 소수 과수원에서 간작으로 재배하였다. 1960년대는 딸기를 밭에 심어 자묘가 뻗도록 하여 4~5년 연속재배를 했다. 1970년대는 이식
경남일보   2013-03-08
[경제칼럼] [농업이야기]우리쌀 세계화해야
쌀은 밀, 보리와 함께 세계 3대 곡물의 하나다. 쌀을 주식으로 하고 있는 인구가 전세계 약 30억명으로 추산되고 있는 가운데 우리나라가 어느 나라보다 밥맛이 가장 좋은 쌀을 생산하기에 적합한 기후와 토양을 갖고 있는 것으로 나타났다. 이런 최적의 조
경남일보   2013-03-01
[경제칼럼] 저장성 향상을 위한 양파 수확방법
양파(Allium cepa L.)는 수선화과 채소작물로 중앙아시아가 원산지로 알려져 있다. 우리나라에는 조선시대 말엽에 도입된 것으로 추정된다. 양파는 구를 형성하는 작물이고 구는 엽초의 기부가 비대한 인경으로 어느 정도 잎이 형성된 후 비대하기 시작
경남일보   2013-02-22
[경제칼럼] 한국농업의 기회
글로벌 경제위기를 가져온 자본주의 가치의 위기를 극복하는 과정에서 시장경제이론의 한계와 무력화에 대한 반성이 크게 일고 있다. 자원 투입대비 산출액의 크기로 계측되는 효율성을 기준으로 할 때 농업은 자본주의 경제성장 과정에서 쇠퇴산업의 처지를 감당할
경남일보   2013-02-15
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