진주시 천황식당, 하연옥, 육거리 곰탕 등 50년 이상의 역사를 간직한 한식점들이 한국인이 사랑하는 오래된 한식당이라는 한권의 책으로 묶였다.

농림수산식품부와 한식재단은 11일 한식의 원형을 찾아가는 사업의 일환으로 (주)한국외식정보를 통해 지난해 10월부터 8개월간 각종 문헌조사, 외식산업 단체 조사 등을 거쳐 반세기 이상 운영돼 온 한식당 총 100곳을 모아 오래된 한식당을 발간했다.

경남지역에는 진주 천황식당, 하연옥, 육거리 곰탕, 하동집, 창원 남성식당, 불로식당, 진짜초가집 원조아구집, 통영 호동식당, 소문난 3대 할매김밥집 등 9곳이 선정됐다.

농식품부 관계자는 “역사 깊은 한식당이 많지 않은 상황에서 사라져 가는 한식당의 역사성을 체계화하고 발굴하기 위해 책을 펴내게 되었다”면서 “이 책을 통해 국민들이 우리나라 한식당의 오랜 역사를 읽어볼수 있고 경영주와 종사원들에게는 자부심을 부여하는 계기가 되어 세계인의 사랑을 받는 역사성 있는 한식당이 더욱 많아지기를 기대한다”고 밝혔다.

임명진기자