거제동부초등학교(교장 한용희)는 지난 16일 학교급식실에 대해 간부공무원들이 학교 급식현장 위생안전 특별점검’을 실시했다고 밝혔다.
이번 점검은 거제교육지원청 교육과장과 보건·급식담당자가 학교 급식실을 직접 방문해 학교급식 식재료 검수 및 관리, 원산지 및 영양 표시 여부, 조리과정과 배식 및 세척·소독 과정, 개인위생 및 환경위생 관리 상태, 위생.안전 관리 여부 및 급식 전반에 관한 사항 등을 점검했다.
이번 점검은 거제교육지원청 교육과장과 보건·급식담당자가 학교 급식실을 직접 방문해 학교급식 식재료 검수 및 관리, 원산지 및 영양 표시 여부, 조리과정과 배식 및 세척·소독 과정, 개인위생 및 환경위생 관리 상태, 위생.안전 관리 여부 및 급식 전반에 관한 사항 등을 점검했다.
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