감식초로 살균 방식…11일까지 설선물 할인행사
“의령지역 새로운 명품 농산물 덕실대봉 무유황 유산균 대봉곶감을 아시나요?”
의령군 의령읍 덕실 대봉정보화마을에서는 종전의 유황을 이용해 색깔을 내 곶감을 건조하는 방식을 개선하기 위해 회원들이 오랜 연구 끝에 감식초 처리로 건조하는 방식으로 명품 곶감을 만들어 최근 시중에 내놓았다.
이 곶감은 지난 2013년 12월 특허를 출원 받아 무유황 유산균 곶감<사진>이라는 이름으로 출시되면서 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
감식초 처리로 생산한 곶감은 일반 곶감보다 당도가 더 높고 비타민 A와 C, 유산균을 다량 함유하고 있어 맛과 위생 측면에서 더욱 경쟁력이 더 뛰어나다는 평가를 받고 있다.
의령에는 이처럼 지역 농산물의 전자상거래로 안정적인 판로개척과 주민소득 증대를 위해 행정자치부가 지정 추진하고 있는 덕실대봉정보화마을과 채소류를 위주로 하는 보천과채정보화마을 두 곳이 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 받고 있다.
박수상기자susang@gnnews.co.kr
의령 무유황 유산균 대봉곶감.
의령군 의령읍 덕실 대봉정보화마을에서는 종전의 유황을 이용해 색깔을 내 곶감을 건조하는 방식을 개선하기 위해 회원들이 오랜 연구 끝에 감식초 처리로 건조하는 방식으로 명품 곶감을 만들어 최근 시중에 내놓았다.
이 곶감은 지난 2013년 12월 특허를 출원 받아 무유황 유산균 곶감<사진>이라는 이름으로 출시되면서 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
감식초 처리로 생산한 곶감은 일반 곶감보다 당도가 더 높고 비타민 A와 C, 유산균을 다량 함유하고 있어 맛과 위생 측면에서 더욱 경쟁력이 더 뛰어나다는 평가를 받고 있다.
의령에는 이처럼 지역 농산물의 전자상거래로 안정적인 판로개척과 주민소득 증대를 위해 행정자치부가 지정 추진하고 있는 덕실대봉정보화마을과 채소류를 위주로 하는 보천과채정보화마을 두 곳이 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 받고 있다.
박수상기자susang@gnnews.co.kr
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