통영시(시장 강석주)는 지난 16일까지 4일간 북신전통시장 식품취급시설 70여 개소를 대상으로 전통시장 먹거리 위생과 안전한 식품제공을 위한 위생점검 및 환경개선 홍보를 실시했다.
전통시장 식품취급시설 70여개소는 올해의 식품안전관리 대상으로 선정돼 위생환경조성을 위해 매분기 단계별 3차에 걸쳐 위생지도 점검을 실시하는 곳으로 점검항목은 식품 등의 위생적 취급기준과 시설기준, 영업자준수사항, 건강진단, 위생교육, 지도 권장사항 등이다.
허평세기자
전통시장 식품취급시설 70여개소는 올해의 식품안전관리 대상으로 선정돼 위생환경조성을 위해 매분기 단계별 3차에 걸쳐 위생지도 점검을 실시하는 곳으로 점검항목은 식품 등의 위생적 취급기준과 시설기준, 영업자준수사항, 건강진단, 위생교육, 지도 권장사항 등이다.
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