11일 산청군 신안면에서 지리산 밤고구마 농장을 운영 중인 박광자(60)·강종수(31)씨 모자가 고구마를 수확하고 있다. 이 농가에서 생산하는 품종은 진율미로 기존 밤고구마보다 더 달고 부드러운 식감을 자랑한다. 고구마는 변비와 비만 예방에도 도움이 돼 다이어트 식품으로도 각광 받고 있어 식사대용품으로 인기가 있다.
원경복기자
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11일 산청군 신안면에서 지리산 밤고구마 농장을 운영 중인 박광자(60)·강종수(31)씨 모자가 고구마를 수확하고 있다. 이 농가에서 생산하는 품종은 진율미로 기존 밤고구마보다 더 달고 부드러운 식감을 자랑한다. 고구마는 변비와 비만 예방에도 도움이 돼 다이어트 식품으로도 각광 받고 있어 식사대용품으로 인기가 있다.
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