진주교육지원청은 지난 25일단설유치원, 초·중·고·특수학교 영양교사, 영양사 90여명을 대상으로 2022년 학교급식 영양(교)사 식중독 예방 및 직무 연수을 실시했다고 26일 밝혔다.

하반기 학교급식 식중독 예방관리를 강화하고, 영양교사, 영양사의 역할과 직무 역량 강화를 통해 급식 만족도 제고와 더불어 학교급식 운영 내실화를 위해 마련된 이번 연수는 △소통으로 행복한 급식을 만들어가는 슬기로운 급식생활, △안전한 학교급식 운영을 위한 급식 현장 사례 중심의 식중독 예방 관리 방”이라는 내용으로 진행됐다. 이재욱 학생건강과장은 “정성 가득한 한 끼, 안전한 학교급식 제공을 위해 노력해주시는 선생님들의 헌신에 감사드린다. 이번 연수가 학교급식 현장에 실질적인 도움이 되길 바란다”며 “안전하고 건강한 급식 운영을 위해 지금처럼 최선을 다해 달라 ”고 당부했다.

박성민기자