겨울 별미 무청 말리기

2014-11-26     최경인

26일 함양군 서상면 조산마을 조길성(62)씨 농가에서 농민들이 시래기용 무청을 말리고 있다. 추운 겨울의 별미음식 재료가 되는 시래기는 식이섬유와 미네랄, 칼슘 등이 풍부한 것으로 알려져 있다.

최경인기자·함양군=사진제공