경상대학교(총장 이상경) 농업생명과학대학 농화학식품공학과 박기훈(농업생명과학대학장) 교수가 제20회 농림축산식품과학기술대상(근정포장)을 수상했다.
농림식품기술기획평가원은 지난 5일 오후 서울 aT센터 제1전시장에서 ‘제20회 농림축산식품과학기술대상 시상식’을 개최했다. 농림식품기술기획평가원은 농림축산식품 분야의 기술개발 및 확산에 기여한 연구자를 발굴·포상해 R&D 발전을 도모하고 있다. 박기훈 교수가 수상한 ‘근정포장’은 농림축산식품과학기술대상 가운데 최고상이다. 박기훈 교수는 일반 콩잎을 식물성 에스트로겐이 고함유된 기능성콩잎(파바톤콩잎)으로 전환하는 혁신 재배기술 개발에 성공한 바 있다.