통영 인평초등학교(교장 김보상)는 경남도교육청이 지원하는 ‘전통장류 체험학교’에 선정돼 지난 5일 학생들과 학부모, 교직원이 함께하는 고추장 만들기 체험행사를 실시했다. 전통장(고추장)만들기 체험행사는 안전하고 질높은 학교급식을 위한 전통장류 에 대한 인식개선과 학교급식 장독대 사업 활성화의 일환으로 실시됐으며 콩이랑농원 대표(이필분)를 강사로 초빙, 우리나라 전통음식의 우수성을 생각해보고 고추장의 유래와 제조과정을 배우는 좋은 경험을 하게 됐다.