천연 인슐린 여주 첫 수확

2020-06-11     안병명
11일 함양군 안의면 성북마을 우두식씨 부부가 여주(쓴 오이)를 첫 수확하고 있다. 여주는 섬유질이 풍부하고 비타민C, 마그네슘, 미네랄 등 다양한 성분이 들어 있는 채소이다. 특히 당뇨예방에 좋아 ‘천연 인슐린’으로 잘 알려졌다.

안병명기자