지리산 천경원 가족장독대 장 담그는 날
2021-04-18 안병명
지난 16일 함양군 휴천면 지리산 천경원에서 서춘수 함양군수와 강황목 지리산 천경원 대표 등 회원들이 장을 담그고 있다.
전통장은 담근 후 50여일 후 된장과 간장 가르기를 한다.
지리산 천경원은 장독대를 갖추기 어려운 도시민들이 가족 항아리를 청정지역에 가져다 놓고 전통 간장, 된장을 직접 담글 수 있게 ‘가족장독’ 갖기 운동을 펼치고 있다. 안병명기자
전통장은 담근 후 50여일 후 된장과 간장 가르기를 한다.
지리산 천경원은 장독대를 갖추기 어려운 도시민들이 가족 항아리를 청정지역에 가져다 놓고 전통 간장, 된장을 직접 담글 수 있게 ‘가족장독’ 갖기 운동을 펼치고 있다. 안병명기자