산청군 드림스타트 영양만점 요리교실 운영
2021-10-21 원경복
산청군 드림스타트는 아동과 가족 20여명을 대상으로 영양만점 요리교실을 실시했다고 21일 밝혔다.
이번 요리교실 프로그램은 우리의 전통 장류에 대한 흥미를 유발해 장류 섭취의 거부감을 해소하는 한편 올바른 식습관을 형성하는 계기를 마련하기 위해 실시됐다.
참가자들은 차황면 소재 황매골 체험 휴양마을에서 전통 식재료로 고추장을 직접 만드는 한편 소고기 등 각종 양념을 다져 맛고추장을 완성했다.
또 영양교육을 통해 건강관리에 소홀하기 쉬운 환절기 균형 잡힌 영양소 섭취의 중요성을 습득했다.
참가자들은 요리체험 이후 지역명소인 황매산을 찾아 억새트레킹도 즐겼다.
원경복기자
이번 요리교실 프로그램은 우리의 전통 장류에 대한 흥미를 유발해 장류 섭취의 거부감을 해소하는 한편 올바른 식습관을 형성하는 계기를 마련하기 위해 실시됐다.
참가자들은 차황면 소재 황매골 체험 휴양마을에서 전통 식재료로 고추장을 직접 만드는 한편 소고기 등 각종 양념을 다져 맛고추장을 완성했다.
또 영양교육을 통해 건강관리에 소홀하기 쉬운 환절기 균형 잡힌 영양소 섭취의 중요성을 습득했다.
참가자들은 요리체험 이후 지역명소인 황매산을 찾아 억새트레킹도 즐겼다.
원경복기자