진주교육청, 학교급식 청렴·위생 교육 실시

진주교육지원청은 초·특수학교 영양(교)사, 조리사, 조리실무사, 중·고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리실무사 총500여명을 대상으로 2022년 여름방학 학교급식관계자 청렴·위생 교육을 실시했다고 7일 밝혔다.

이번 교육은 최근 코로나19의 빠른 확산세와 재유행으로 감염병 확산 방지를 위해 ZOOM 영상회의시스템을 활용한 비대면 실시간 온라인 교육으로 진행했으며, 더 안전하고 더 건강한 학교급식 운영을 위한 급식관계자들의 청렴의식 제고 및 직무역량을 강화하기 위해 마련했다.

교육 내용은 △청렴 교육 △스트레스와 감정관리 △학교급식 식중독 예방관리 및 식재료 안전교육 △언택트 AI시대 맞춤 힐링푸드로 구성했으며, 몸과 마음의 치유를 주제로 한 스트레스와 감정관리, 힐링푸드 교육은 급식관계자들의 큰 호응을 얻었다.

안형준 학생건강과장은 “코로나19 장기화로 인한 어려운 상황 속에서 학생들에게 건강하고 안전한 급식을 제공을 위해 노력하시는 급식관계자분들의 노고에 감사드리며, 모두가 행복한 학교급식을 위해 안전하고 건강한 학교급식 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.

박성민기자