경남도, 아시아 요리 전문 배달음식점 위생 점검
2023-05-29 김순철
경남도는 코로나19 등으로 배달음식 시장규모가 급격하게 증가함에 따라 30일부터 다음 달 2일까지 쌀국수 등 아시아 요리 전문 배달음식점을 대상으로 점검을 실시한다고 29일 밝혔다.
경남도는 배달 전문 음식점에 대한 위생·안전관리를 위해 분기별로 계획을 수립하여 점검을 추진하고 있다.
이번 2분기 점검대상은 쌀국수, 팟타이, 카레 등 아시아 요리 전문 배달음식점이며, 최근 2년간 점검 이력이 없거나 적발 이력이 있는 업소 등을 선정하여 200개소 이상 점검할 예정이다.
주요 점검내용은 △소비(유통)기한 경과제품 사용·보관 여부 △조리장 위생관리 및 시설기준 준수 여부 △식재료 보존·보관기준 준수 여부 △음식물 재사용 여부 △무신고 영업 △쥐·해충 등 침입 방지를 위한 조치 여부 △식품의 위생적 취급 여부 등이다.
쌀국수, 팟타이 등 조리식품 6건에 대한 수거·검사도 병행한다. 부적합 업소에 대해서는 관련법에 따라 신속한 행정조치를 하여 조리식품에 대한 안전성을 강화할 계획이다.
노혜영 경남도 식품의약과장은 “도민이 많이 소비하는 배달 음식에 대해 분기별 기획점검을 지속적으로 실시하여 식품 위해요소를 사전에 차단하는 등 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
김순철기자 ksc2@gnnews.co.kr
경남도는 배달 전문 음식점에 대한 위생·안전관리를 위해 분기별로 계획을 수립하여 점검을 추진하고 있다.
이번 2분기 점검대상은 쌀국수, 팟타이, 카레 등 아시아 요리 전문 배달음식점이며, 최근 2년간 점검 이력이 없거나 적발 이력이 있는 업소 등을 선정하여 200개소 이상 점검할 예정이다.
주요 점검내용은 △소비(유통)기한 경과제품 사용·보관 여부 △조리장 위생관리 및 시설기준 준수 여부 △식재료 보존·보관기준 준수 여부 △음식물 재사용 여부 △무신고 영업 △쥐·해충 등 침입 방지를 위한 조치 여부 △식품의 위생적 취급 여부 등이다.
쌀국수, 팟타이 등 조리식품 6건에 대한 수거·검사도 병행한다. 부적합 업소에 대해서는 관련법에 따라 신속한 행정조치를 하여 조리식품에 대한 안전성을 강화할 계획이다.
노혜영 경남도 식품의약과장은 “도민이 많이 소비하는 배달 음식에 대해 분기별 기획점검을 지속적으로 실시하여 식품 위해요소를 사전에 차단하는 등 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
김순철기자 ksc2@gnnews.co.kr