동원과기대, 전국 학생 빵 과자 경연대회 종합 우승
2023-09-26 손인준
동원과학기술대학교 호텔식품제과제빵과가 서울(한국제과학교)에서 개최된 ‘대한민국 제과명장배 제23회 전국 학생 빵·과자 경연대회’에서 케이크부문 대상 수상을 비롯한 출전자 전원 수상으로 종합 우승을 차지했다고 26일 밝혔다.
이번 대회는 빵 부문과 케이크 부문에 각 3명씩 개인 출전, 케이크 부문에서는 호텔식품제과제빵과 곽민경(1년) 학생이 영예의 대상을 수상했다.
그리고 심지원(1년), 이수인(1년) 학생이 최우수상, 빵 부문에서는 호텔식품제과제빵과 정우성(2년), 송아현(1년) 학생이 최우수상, 김성현(1년) 학생이 은상을 수상해 출전자 6명 전원 수상하는 쾌거를 이루었다.
이로써 호텔식품제과제빵과는 대회 사상 13번의 종합 우승을 달성해 명실상부한 우리나라 제과제빵 교육의 산실임을 증명했다.
이와 함께 동원과학기술대학교는 대회에서 3회 연속 대상을 수상한 대학으로 영구 소장하게 되는 제과명장배를 2010년, 2014년 영구소장한 것과 함께 올해 대상 수상함으로써 현재 전국에서 유일하게 대한민국 제과명장배 3개를 소장하게 됐다.
손영우 총장은 “호텔식품제과제빵과의 탁월한 대회 수상 실적은 실무중심의 현장기술교육을 바탕으로 한 체계적인 학생지도 시스템에서 학생들의 노력이 더하여 얻어진 결과로 학생들의 노고에 감사한다”며 “앞으로 학생들의 지원을 아끼지 않겠다”고 했다.
손인준기자 sonij@gnnews.co.kr
이번 대회는 빵 부문과 케이크 부문에 각 3명씩 개인 출전, 케이크 부문에서는 호텔식품제과제빵과 곽민경(1년) 학생이 영예의 대상을 수상했다.
그리고 심지원(1년), 이수인(1년) 학생이 최우수상, 빵 부문에서는 호텔식품제과제빵과 정우성(2년), 송아현(1년) 학생이 최우수상, 김성현(1년) 학생이 은상을 수상해 출전자 6명 전원 수상하는 쾌거를 이루었다.
이로써 호텔식품제과제빵과는 대회 사상 13번의 종합 우승을 달성해 명실상부한 우리나라 제과제빵 교육의 산실임을 증명했다.
이와 함께 동원과학기술대학교는 대회에서 3회 연속 대상을 수상한 대학으로 영구 소장하게 되는 제과명장배를 2010년, 2014년 영구소장한 것과 함께 올해 대상 수상함으로써 현재 전국에서 유일하게 대한민국 제과명장배 3개를 소장하게 됐다.
손영우 총장은 “호텔식품제과제빵과의 탁월한 대회 수상 실적은 실무중심의 현장기술교육을 바탕으로 한 체계적인 학생지도 시스템에서 학생들의 노력이 더하여 얻어진 결과로 학생들의 노고에 감사한다”며 “앞으로 학생들의 지원을 아끼지 않겠다”고 했다.
손인준기자 sonij@gnnews.co.kr