기사 (4건) 리스트형 웹진형 타일형 [지난기사검색] 전체5.10(금)5.9(목)5.8(수)5.7(화)5.6(월)5.3(금)5.2(목) 창원시, 사회복지시설 내 급식시설 위생 점검 창원시, 사회복지시설 내 급식시설 위생 점검 창원시는 16일부터 오는 20일까지 사회복지시설 내 급식시설을 대상으로 식중독 예방을 위한 점검을 실시하고 있다. 이는 이번 점검을 통해 장애인, 아동 등 취약 계층을 대상으로 안전한 급식이 제공될 수 있도록 하기 위함이다.시는 위생공무원 및 소비자식품위생감시원으로 이루어진 민·관 합동점검반을 편성해 점검한다. 점검 내용은 △유통기한이 지났거나 부패 및 변질되기 쉬운 식품 사용·보관 △조리장 내 위생·청결 관리 준수 △위생모 착용, 건강진단 등 개인 위생관리 준수 △보존식 보관 의무 준수(집단급식소 신고 시설에 한함) 등이다.시는 사회종합 | 이은수 | 2022-05-16 18:35 경남교육청, 사립유치원 급식 관리 시동 경남교육청은 지난달 26일 도내 사립유치원 급식관리자 240여 명을 대상으로 온라인 실시간 연수를 실시하고, 급식 전반에 대한 위생관리 핵심내용을 담은 교육자료(리플릿)를 각 유치원으로 배포했다.이는 학교급식법 개정으로 유치원 급식이 학교급식에 포함되는 원년으로, 변화되는 유치원급식 정책을 안내하고 급식관리자들의 위생의식 제고 및 역량 강화를 통해 건강하고 안전한 유치원 급식 운영의 토대를 구축하고자 마련됐다.배포된 교육자료는 식중독 예방을 위한 5대 위생수칙, 계절별로 주의해야 할 식중독균, 조리종사자 개인 위생관리 등에 대한 내 교육 | 임명진 | 2021-03-01 16:15 경남대 박은주 교수 연구팀, 추계학술대회 학술상 수상 경남대 박은주 교수 연구팀, 추계학술대회 학술상 수상 경남대학교는 식품영양학과 박은주 교수 연구팀이 대한지역사회영양학회 추계학술대회에서 ‘노인복지시설 영양·급식관리자의 교육 참여동기 및 저해 요인 분석’ 논문으로 학술상을 수상했다고 20일 밝혔다.이번 ‘노인복지시설 영양·급식관리자의 교육 참여동기 및 저해 요인 분석(공동저자 국민대 이민아 교수, 가천대 조우균 교수, 이영미 교수 등)’ 논문은 노인인구의 급격한 증가로 인한 노인복지시설 소속 영양·급식관리자의 노인 식생활관리관련 직무능력과 교육역량 향상 방안 등을 다루고 있다.특히 부양부담 등 다양한 노인문제를 비롯해 노인의 주거, 여 대학 | 황용인 | 2020-10-20 16:31 통영보건소, 식중독 예방 특별위생교육 통영보건소, 식중독 예방 특별위생교육 통영시보건소(소장 박주원)는 최근 고온다습한 이상기온으로 식중독 발생우려가 높아짐에 따라 20일 강당에서 위생 50인 미만의 노인요양시설과 어린이집, 장애인시설 등 소규모 사회복지시설 약 100여 개소 관리자 및 급식관리자 대상으로 식중독예방 특별교육을 실시했다. 허평세기자 사회종합 | 허평세 | 2016-06-20 11:00 처음처음1끝끝