英 과학학술지…한국인 최초 아시아인 유일
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서구인들이 주축을 이루고 있는 세계식육과학계에서 한국인이 이 학술지의 편집위원으로 선정되기는 주선태 교수가 처음이며 아시아인으로는 유일하다. 이에 따라 국내 식육학계에서는 향후 국제무대에서 우리나라 식육과학 관련 논문의 채택률과 발언권이 높아질 것으로 기대하고 있다.
15일 경상대에 따르면 ‘미트 사이언스’의 편집위원회에 주선태 교수의 임기는 2014년 1월부터 3년이다.
주선태 교수는 한국식육산업연구소장, 한국축산식품학회 학술간사, 한국동물자원과학회지 편집위원, 경상대학교 기획부처장, 동물자원연구센터장, 농생명학부장, 제56회 세계식육과학기술학술대회(ICoMST2010) 조직위원회 사무총장 등을 역임했고, 한국창조과학회 이사, 아시아태평양축산학회 편집위원, 한국축산식품학회 편집위원으로 활동하고 있다.
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