(재)창녕양파장류연구소(이사장 김충식)는 제11회 창녕우포누리축제 기간인 지난 21일부터 22일까지 화왕산 자하곡 주차장 일원에서 창녕양파6차사업화사업단과 공동으로 다양한 행사를 개최했다.
이번 축제는 (재)창녕양파장류연구소 알리기와 창녕양파·마늘을 활용한 식품 중간소재 및 가공품 전시와 창녕양파6차산업화사업단과 신라명과와 공동개발 중인 미니양파 활용 어니언빵에 대한 시제품 전시 및 품평회를 통해 소비자 기호도 조사가 진행됐다.
또한 창녕양파와 마늘 등 농산물을 이용한 나만의 쿠키 만들기와 아이스크림 시식회 등 다양한 프로그램을 운영해 행사장을 방문한 어린이부터 어르신까지 전 세대의 큰 호응을 얻었다.
정규균기자
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