창녕군 농업기술센터(소장 김장식)는 지난 9일부터 30일까지 60세 이상 남성어르신 20명을 대상으로 농업기술센터 농업인교육관에서 제20기 남성어르신요리교실을 운영한다고 밝혔다. 남성어르신요리교실은 2012년부터 시작해 지금까지 19기에 걸쳐 380명의 교육생이 수강했으며, 평소 요리 해볼 기회가 부족하고 고령화사회에 대응하여 스스로 건강한 노후를 준비하는데 관심을 가지고 있는 남성어르신들을 위해 마련됐다.
특히 조리의 기본자세, 재료 고르기와 다듬는 방법, 어르신을 위한 식생활지침 등의 기초이론과 가정에서 쉽게 만들 수 있는 요리 위주의 국ㆍ찌개류의 일품요리를 실습위주의 교육으로 진행된다.
요리수업에 참여한 강군중(64) 수강생은 “이제껏 고생한 아내를 위해 요리교실에서 배운 음식으로 맛있는 밥 한끼를 차려 줄 수 있도록 열심히 배우겠다”고 소감을 밝혔다.
군 관계자는 “평소 가정에서 요리를 해보지 않아 서툴지만 열심히 배우려는 열의에 큰 박수를 보내며, 남성어르신요리 교실을 통해 어르신들의 행복한 노후생활이 유지되길 바란다”고 말했다.
