사천시다문화가족지원센터(센터장 김분자)는 지난 21일 사천시 정동면 정월샘 식품 전통음식체험장에서 결혼이민여성 20여 명을 대상으로 김장체험행사를 가졌다.

이날 행사는 배추, 고춧가루, 마늘, 소금, 멸치 액젓 등의 김치 재료 준비에서부터 좋은 배추 고르는 방법, 배추 절이기, 김치 버물기 등 전 과정에 대한 교육에 이어 직접 김장 담기 체험으로 진행됐다.

결혼이민여성들은 “(김장이)어렵다고 생각했는데 이렇게 설명을 듣고 직접 해보니 나도 할 수 있다는 자신감이 생겼다. 오늘 배운 솜씨로 남편과 아이들에게 맛있는 김치를 직접 만들어 주고 싶다”고 강한 의욕을 보였다.

사천/이웅재기자