지리산 아래 산청군 신등면 가술리 거동마을 양재혁 씨(61) 농가에서 신품종 봉란 아피오스 수확작업이 한창이다. 아피오스는 북미원산의 콩과 다년생작물로 당뇨와 고혈압 예방, 신진대사촉진, 산전·후 체력회복, 허약체질 개선 등 여러 효능들을 갖고 있으며, 아토피, 비염 등 알레르기 개선 효과도 있다. 특히 이번에 수확한 신품종 봉란 아피오스는 기존 재래종 아피오스에 비해 크기가 클 뿐만 아니라 식감이 부드럽고 고소해 건강식품으로 인기를 끌 것으로 보인다.
