지리산과 덕유산 등 천혜의 자연환경을 자랑하는 불로장생의 도시 함양군이 약초 전문가 양성을 위한 약초교실을 개강했다.
함양군은 19일 오후 농업기술센터 농업인회의실에서 서춘수 함양군수, 황태진 군의회의장, 수강생 등 100여 명이 참석한 가운데 ‘2019년 약초교실 개강식’을 갖고 본격적인 교육에 들어갔다.
이번에 개강한 약초교실은 오는 11월까지 매월 2, 4주 화요일 오후 2시부터 5시까지 총 15회에 걸쳐 9개월 동안 운영된다.
교육은 약초관련 기관·연구소 및 대학교수 등 전문 강사를 초빙하여 주요약초 재배기술과 가공, 마케팅, 생활 속 약초 이용법 등 약초 전반에 대한 다양한 이론교육과 현장견학 등으로 이뤄진다. 지난 2010년부터 약초교실을 운영하고 있는 함양군은 지난해까지 1,000여 명의 약초전문가 배출했다.
안병명기자
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