박찬성 씨는 유리온실 2343㎡(약 708평)규모에서 하미과를 재배했다. 온실 내 투입되는 광량을 증가시키기 위해 2300만원의 사업비를 투입하여 투입 광량을 확보, 작물의 광합성 증대를 유도했다.
박 씨는 “이번 사업비를 통해 기존 구조적인 문제를 개선할 수 있었고 그 결과 초기 시설개선작업으로 당도가 기존보다 2브릭스(Brix) 이내로 증가되어 상품기준 15브릭스(Brix) 내외로 맛좋은 하미과를 생산 할 수 있었다”며 “수확 후 2기작 정식을 진행하고 있으며 9월 추석을 겨냥해 재배관리에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
한편 하미과는 중국 신장 하미지구가 원산지로 멜론의 한 품종이다. 중국 황실에 진상될 정도로 많은 수분을 함유하고 있으며 단맛이 강해 여름철 최고 인기과일로 평가받는다.
무게는 보통 1.5~2㎏으로 식감이 아삭아삭하고 당도도 15브릭스(Brix) 이상으로 일반 메론(11~13브릭스)보다 높다. 또한 실온에서 2~3일간 후숙시켜 냉장보관 후 차갑게 먹으면 더 달고 부드러운 하미과를 맛볼 수 있다.
문병기기자 bkm@gnnews.co.kr 남해군 설천면 박찬성씨 농장에서 ‘황제의 과일’이라고 불리는 하미과 첫 출하를 기념하기 위해 관계자들이 기념촬영을 하고 있다. 사진제공=남해군
