경상남도교육청(교육감 박종훈)은 9월 5일(화) 마산대학교에서 사립유치원 원장과 급식업무 담당자 230여 명을 대상으로 급식관계자 연수를 실시하였다.

이번 연수는 2022년 학교급식법 개정에 따라 원아 50명 이상 사립유치원이 법 적용 대상이 된 이후 처음 실시하는 집합 연수로, 사립유치원 급식 운영 체계 강화와 안전한 급식 환경을 조성하고자 마련되었다.

연수 내용은 △급식 운영 및 위생 △급식 영양 및 식생활 관리 △급식 청렴 교육 △급식 계약 실무 교육으로 급식 관계자의 책무성과 전문성을 높이는 데 중점을 두었다. 특히 현장에서 어려움을 느낄 수 있는 급식 계약에 대한 기본 개념과 실무 중심 교육으로 업무 담당자의 이해도를 높였다.

경남교육청은 사립유치원의 안전하고 질 높은 급식환경 조성을 위해 올해부터 종전 식품비·운영비 지원에서 급식 종사자 인건비까지 확대하고 현장 지원 상담 등 사립유치원의 급식 수준 향상에 최선을 다하고 있다.

유상조 교육복지과장은 “이번 연수가 사립유치원의 체계적인 급식 운영과 위생관리 및 식중독 예방에 큰 도움이 되길 바란다”라고 말했다. 경상남도교육청 제공