마산대학교(총장 이학진) 외식조리제빵과 학생들이 ‘2023 KOREA 월드푸드 챔피언십 경연대회’에서 대상을 수상했다.
월드푸드 챔피언십 경연대회는 지난 21~22일 이틀간 서울 양재동 aT센터를 중심으로 열렸는데, 김준영, 김수희, 강현욱, 이수호, 김상엽, 김성훈, 조상민, 정재혁, 방진혁 씨 등이 단체요리 부문에서 대상의 영예를 안았다.
또 전시경연 부문에서 김성훈, 방진혁 씨가 최우수상인 수협중앙회 회장상을, 조상민, 김상엽 씨가 우수상인 국회의원상을 받았다. 이와 함께 5인 라이브경연 금상 1팀, 조리 전시 분야 금상 4, 은상 1팀, 베이커리 전시 분야 금상 6, 은상 3팀 등 다양한 부문에서 두드러진 성과를 냈다.
이번 대회는 한식의 세계화, 식품조리 및 가공전문 인력 양성 등의 목적으로 (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회 및 (사)집단급식조리협회가 주최했다.이은수기자 eunsu@gnnews.co.kr 2023 KOREA 월드푸드 챔피언십 경연대회에 참가한 마산대 외식조리제빵과 학생들.제공=마산대학교 2023 KOREA 월드푸드 챔피언십 경연대회에 참가한 마산대 외식조리제빵과 학생들.제공=마산대학교
