국립수산과학원은 국내에서 새롭게 개발한 김 3품종의 품종보호권을 출원했다.
이번에 출원한 신품종은 성장이 빠른 방사무늬김 ‘수과원106호’ 및 잇바디돌김 ‘수과원107호’와 전남대학교와 공동 개발한 방사무늬김 ‘전수1호’로 총 3품종이다.
신품종 ‘수과원106호’는 엽체의 두께가 얇고 부드러워 김밥용과 조미김 가공에 주로 활용되고 있는 방사무늬김 계통으로 김 특유의 향과 단맛이 강한 품종이다.
같은 방사무늬김 계통인 ‘전수1호’는 전남대학교와 공동 개발해 품종의 다양화를 위해 개발한 품종으로 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 식용 이외에도 화장품 또는 기능성 제품 개발에 활용할 수 있을 것이다.
해조류바이오연구센터는 2012년 우리나라에 해조류 품종보호제도가 전면적으로 시행된 이후 생산성이 향상된 방사무늬김 ‘수과원104호‘, ‘수과원105호’를 출원한 바 있다.
올해는 고품질·고기능성의 김 3품종의 개발에 성공함에 따라 국내 김 품종의 다변화에 기여할 것으로 보인다.
허평세기자 hpse2000@gnnews.co.kr
사진설명: 새로 개발된 김품종
새로 개빌된 김 품종
이번에 출원한 신품종은 성장이 빠른 방사무늬김 ‘수과원106호’ 및 잇바디돌김 ‘수과원107호’와 전남대학교와 공동 개발한 방사무늬김 ‘전수1호’로 총 3품종이다.
신품종 ‘수과원106호’는 엽체의 두께가 얇고 부드러워 김밥용과 조미김 가공에 주로 활용되고 있는 방사무늬김 계통으로 김 특유의 향과 단맛이 강한 품종이다.
같은 방사무늬김 계통인 ‘전수1호’는 전남대학교와 공동 개발해 품종의 다양화를 위해 개발한 품종으로 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 식용 이외에도 화장품 또는 기능성 제품 개발에 활용할 수 있을 것이다.
해조류바이오연구센터는 2012년 우리나라에 해조류 품종보호제도가 전면적으로 시행된 이후 생산성이 향상된 방사무늬김 ‘수과원104호‘, ‘수과원105호’를 출원한 바 있다.
올해는 고품질·고기능성의 김 3품종의 개발에 성공함에 따라 국내 김 품종의 다변화에 기여할 것으로 보인다.
허평세기자 hpse2000@gnnews.co.kr
사진설명: 새로 개발된 김품종
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