동원과기대(총장 손영우) 호텔외식조리과 김병일 교수가 2019년 부산광역시 조리명인선정위원회의 조리기능교육 명인으로 선정됐다고 27일 밝혔다.
조리기능교육 명인은 조리분야 최고 수준의 기능을 보유하고, 교육계에 재직중인 교육자들을 대상으로, 조리사 단체·학계·업계로 구성된 조리명인선정위원회에서 선정한다.
김 교수는 오랜 특급호텔 경력과 11년간의 조리사 양성 교육경력을 인정받아 명인으로 선정돼 대학의 위상을 높이는데 크게 기여했다.
손인준기자
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