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[경제칼럼] <농업이야기> 수확기 강우시 특수미 수발아율
쌀은 WTO협상에 따라 의무수입 물량이 계속 늘어나고 1인당 년간 쌀 소비량은 2000년 93.6kg에서 2012년 69.8kg으로 지난 10년간 40kg 정도 점차 감소하는 상황에서 소비자들은 웰빙문화의 확산으로 기능성 고품질 쌀을 선호하고 있는 추
경남일보   2014-01-13
[경제칼럼] <농업이야기> 쌀개방 대비해야
세계에서 쌀을 주식으로 하는 나라는 몇 나라나 될까? 아마도 우리나라를 비롯하여 일본, 인도네시아, 태국, 대만, 필리핀과 베트남, 캄보디아, 인도동부, 중국의 동남부 등 10개국 정도가 쌀을 주식으로 하고 있는 것으로 알려져 있다.쌀은 인류가 석기를
경남일보   2014-01-06
[경제칼럼] <농업이야기> 치유농업으로 새로운 삶을 찾자
한때 우리사회에 웰빙(Well-being)이 화두인가 싶더니 요즈음은 힐링(Healing)바람이 불고 있다. 웰빙(Well-being)이란 단어는 잘 먹고 잘사는 참살이란 의미를 담고 있지만 그것만으로 부족한 현대인은 더 건강한 삶을 지향하고자 치유의
경남일보   2013-12-30
[경제칼럼] <농업이야기>경남의 꽃 세계로, 세계로
화훼연구소가 발족한지 어언 18년의 세월이 흘렀다. 경남은 기후가 온난하고 일조가 풍부하여 절화생산의 최적지로 고품질 화훼생산이 가능하고, 지리적으로 세계 최대의 화훼수입국인 일본과 인접하여 화훼류 수출이 활발하게 이루어 지고, 또한 경상대, 경남과학
경남일보   2013-12-23
[경제칼럼] <농업이야기>축산업과 풀사료
FTA 등 국가, 지역간 글로벌 경쟁체제가 가속화되면서 시장개방 여파가 우리나라 축산업 깊숙이 스며들어 축산농가의 시름을 가중하고 있고 선진축산업의 재편을 요구하고 있다. 풀사료는 인류가 야생동물을 가축으로 기르면서 이용되기 시작했는데 고대 이집트의
경남일보   2013-12-16
[경제칼럼] <농업이야기>농산물의 효과적인 저장방법
농산물은 수확 후에도 호흡을 하므로 장기간 보관하면 외관이 나빠지고 영양성분과 고유의 풍미가 날아가 영양가와 맛이 떨어진다. 농산물은 생장기간에는 광합성을 통해 영양성분을 만들고 호흡을 통해 생명활동과 동화작용에 필요한 에너지를 얻는다. 그러나 수확
경남일보   2013-12-09
[경제칼럼] <농업이야기>기온과 작물생육
올 여름에는 온 나라가 찜질방 같았다. 울산과 함안이 비공식적으로 40℃를 넘었다는 보도도 있었다. 밭일 나간 노인과 건설현장에서 50대 가장이 더위 때문에 사망하는 안타까운 일도 발생했다. 전기 절감하느라고 형광등 끄고, 에어컨 끄고, 선풍기만으로
경남일보   2013-12-02
[경제칼럼] <농업이야기>늦은 양파 심기때 부직포로 피복을
근년에 기후변화로 인한 이상 기상으로 양파 묘를 제때에 심지 못하고 늦어지거나 제때에 심어도 겨울 추위가 빨리 와서 겨울동안에 서릿발 피해로 고사하는 경우가 잦아지고 있다. 2012년에는 양파의 전국 평균수량이 10a 당 5,703kg으로 2001년
경남일보   2013-11-25
[경제칼럼] <농업이야기>담비처럼 강한 강소농 그리고 농업 6차산업
호랑이가 사라진 남한 야생 생태계에서 담비가 먹이사슬의 최상위 포식자라는 사실이 국립환경과학원의 최근 보고에서 알려졌다. 지리산, 속리산 등지에서 4년간 담비의 행동권과 먹이습성을 연구조사 분석한 결과, 몸무게 3kg, 몸길이 60cm정도의 자그마한
경남일보   2013-11-11
[경제칼럼] <농업이야기> 동충하초 이야기
동충하초는 예로부터 불로장생, 강장, 강정의 비약으로 알려져 왔다. 동충하초는 중국, 네팔 등 해발 3000~5000m의 고산지대에 살고 있는 박쥐나방 유충을 기주로 하여 발생하는 버섯(Cordyceps sinensis Sacc.)에 붙여진 이름이지만
경남일보   2013-11-04
[경제칼럼] <농업이야기>화훼산업 활성화를 위한 변호
지구상에 꽃이 출현하게 된 것은 약 1억5000만 년 전으로 추정된다. 수렵을 하던 인류가 자연적으로 발견했다. 꽃은 다양한 색과 향기로 인간생활에 윤택함을 주고 부드러움이나 아름다움을 느끼게 하는 마음을 품게 한다. 이제 꽃은 인간 삶 속 일부로 자
경남일보   2013-10-28
[경제칼럼] <농업이야기>파프리카 바이러스병 대응과 과제
지구온난화가 심화되고 고소득 시설재배 면적이 증가하는 등 농업환경의 패러다임 변화로 식물에서 발생하는 바이러스의 종류도 다양해지고 그 피해도 점차 커지고 있다. 요즘 인기 있는 파프리카는 시설재배 안전농산물로 인식되면서 재배면적이 크게 증가하는 추세이
경남일보   2013-10-21
[경제칼럼] <농업이야기>우리나라 기후에 적합한 단감 품종 육성
우리나라에 단감 품종이 도입되어 재배되기 시작한 것은 1910년으로 추정된다. 그 후 지속적으로 재배면적이 확대되어 현재 1만3390ha에 이르며 그 중 경남이 7442ha로 56%를 차지하는 경남의 가장 중요한 과수이다. 단감은 재배면적, 생산량,
경남일보   2013-10-08
[경제칼럼] <농업이야기> 농군의 전쟁
참으로 무덥고 긴 여름 이었습니다. 잠시만 움직여도 땀이 줄줄 흐르는 날씨에 수건을 둘러쓰고, 주말이면 가족 찾아 고구마 밭 땅콩 밭으로 전쟁 같은 일을 나갑니다. 땀에 눈이 시려도, 햇살에 볼이 뜨거워 수건을 더욱 감쌀 수밖에 없는 사정을 잘 아시지
경남일보   2013-10-01
[경제칼럼] <농업이야기>기능성이 풍부한 베리류 과실
기능성이 풍부한 베리류 과실김영봉 박사/경남도농업기술원 수출농식품연구과 과수담당베리류는 영어 이름이 ‘베리’로 끝나는 과실나무를 편의상 분류하였다. 이들을 살펴보면 장미과에 블랙베리, 쵸크베리(아로니아), 복분자(한국의 라즈베리)가 있으며 라즈베리(산
경남일보   2013-09-23
[경제칼럼] <농업이야기> 도농이 상생하는 농업의 6차산업
요즈음 창조경제를 농업분야에 접목해서 소득을 높이고 고용창출을 도모해야 한다는 주장이 호응을 얻고 있다. 창조경제는 정보통신기술·나노기술·생명공학기술·환경기술·문화기술 등과 농업·환경·생태계를 융복합화해 농업을 1차·2차·3차 산업이 어우러진 6차 산
경남일보   2013-09-17
[경제칼럼] <농업이야기>작물의 균형 밥상 수경재배 농법
사람도 자기가 좋아하는 음식이 있는 것처럼 작물도 마찬가지다. 예를 들면, 작물이 먹는 질소는 두 가지 꼴이 있다. 하나는 암모니아태(NH4) 질소이고, 다른 하나는 질산태(NO3) 질소다. 어떤 작물은 암모니아태를, 또 다른 작물은 질산태를 좋아한다
경남일보   2013-09-10
[경제칼럼] <농업이야기>꾀꼬리버섯 인공재배 연구
꾀꼬리버섯은 늦여름부터 가을까지 침엽수림 혹은 혼합림에서 자생하며, 국내에서는 지리산, 속리산, 월출산 자락에서 발견되고, 전 세계적으로는 북반구 대부분의 지역에서 자생한다. 버섯은 노란색과 오렌지색을 띄며 깔대기 모양의 형태를 가지며 길이는 3~9㎝
경남일보   2013-09-02
[경제칼럼] <농업이야기> 나는 흙이다
흙이란 암석권과 대기권 사이의 부드러운 풍화지층을 말하며 유기물이 섞여 생물들의 삶의 터전이 된다. 흙 1cm가 생성되는데 걸리는 시간은 대략 200~1000년이 소요된다고 하니 감히 하찮게 볼 일이 아니다. 이러한 흙은 도시에 사는 사람들에게는 비오
경남일보   2013-08-26
[경제칼럼] <농업이야기>농업경영개선과 지식경영 활동지원
농업경영은 생산에서 수확에 이르는 농가 생산 활동의 결과물에 성적표를 매기는 중요한 활동이라 할 수 있다. 농가 개인 스스로가 농가의 대표가 되어 살림살이를 관리한다는 것은 그리 쉬운 일만은 아니다. 따라서 경상남도농업기술원 경영정보연구실에서는 농가에
경남일보   2013-08-20
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